Aquafaba, nohut veya kuru fasulye gibi baklagillerin pişirildiği veya depolandığı suyun adıdır. Kilo vermek için nohut suyu nasıl yapılır? Nohut suyu ile zayıflama yöntemi nedir? Aquafaba nedir? Aquafaba nasıl yapılır? Aquafaba nasıl saklanır? Nohut suyunu düzenli tüketerek bölgesel zayıflama sağlamak için yapmanız gerekenler...
Kilolu olduğunu düşündüğü için fazlalık kilolarından bir an evvel kurtulmak isteyen kimselerin zayıflamak için aradığı alternatif yollardan birisi de uzman onayı almış kilo verdirici yöntemlerdir. Günümüzde mutfaklarda severek pişirilen nohut yemeğinin suyu ile mucize bir şekilde kilo verebileceğinizi biliyor muydunuz? Uzun vadeli tokluk hissettiren nohut suyu ile zayıflamak isteyenlerin uygulayabileceği doğru beslenme yöntemleri ile hızlıca kilo verebilirsiniz. Özellikle de bölgesel zayıflama konusunda sıkıntı yaşayan kimselerin göbek ve basen çevresindeki yağlarını eritmek için tüketebileceğiniz nohut suyu yöntemi ile dilediğiniz görünüme kavuşabilirsiniz. Aquafaba ile diyet yöntemi için haberin detayını inceleyebilirsiniz...
AQUAFABA NASIL KULLANILIR?
Aquafaba'yı özellikle konserve edilmiş nohutların içindeki sular olarak görmeniz gerektiğini yukarıda belirtmiştik. Ancak onu mercimek, börülce ya da kuru fasulye gibi bakliyatların kaynama suyundan da elde etmek mümkün. Konservelerin sularını kullanabileceğiniz gibi bakliyatların haşlama sularını birkaç gün beklettikten sonra da kullanabilirsiniz. Ama en iyi kabaran ve yumurta yerini tutan su hiç şüphesiz nohut suyu.
Nohut suyunu bir kabın içerisine boşalttınız ve bir tatlı tarifi hazırlamak için kollarınızı sıvadınız. Aquafaba'yı yumurta aklarını çırpma mantığıyla iki katına çıkana kadar mikser yardımıyla güzelce çırpın. İçerisine toz şeker veya krem tartar koyarak kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz. Elde ettiğiniz kıvam merengten pek de farklı olmamalı. Bunu dilediğiniz kek, mereng, makaron, kurabiye gibi tariflerin içerisine söndürmemeye özen göstererek ilave edebilirsiniz. Bu şekilde hazırlayacağınız klasik kekleriniz dahi çok daha pofuduk olacaktır.
Ayrıca vegan mayonez ya da tereyağı elde etmek için de toz şekersiz bir halde hazırlayarak aquafaba'yı kullanabilirsiniz.
AQUAFABA NEDİR? AQUAFABA İLE KİLO VERMENİN PÜF NOKTALARI
Vegan beslenmede trend haline gelen diyet türlerinde yer alan Aquafaba, yumurta alerjisi olan ve bu sebeple de yumurtalı besinleri yiyemeyenlerin imdadına yetişmektedir. Aquafaba, en temel haliyle diyette konserve nohut suyu tüketimidir. Yalnızca nohuttan değil fasulyenin suyundan da yapılan aquafaba, bakliyatlardaki yüksek besin değerinde bir beslenme programıdır.
Aquafaba ile beslenme yönteminde nohut ve fasulye gibi bakliyatları 1 gece öncesinde suda bekletin. Bakliyatları süzüp farklı kaba aldıktan sonra haşlayıp haşlanan suyla 1 gece daha buzdolabında bekletin. Gece bekletilen bakliyatları süzüp suyunu ayırın. 1 haftalık oluşan Aquafabayı bakliyat yemeği pişirirken haşlanan suyu dökmeyi sonlandırabilirsiniz.
7 GÜNDE ZAYIFLAMAK İÇİN NOHUT SUYU NASIL YAPILIR?
Derin bir cam kavanozun içine koyabileceğiniz bir avuç eğer buna dikkat etmezseniz suyun tadı acımsı olacak ve içmenizi zorlaştıracaktır. Kavanozun üstüne 1 su bardağı miktarında kaynatılmış su ekleyip kavanozun kapağını güzelce kapatın. Ilıdıktan sonra soğuyunca buzdolabına koyup ertesi gün 1 gece boyunca dinlendirin.
Gün içerisindeki herhangi bir zaman diliminde ama özellikle de yemekten önceki ilk 15 dakika da tüketebileceğiniz nohut suyu ile kilo verme sürecini kolaylaştırabilirsiniz.
AQUAFABA FAYDALI MI?
Elbette yumurta kadar ya da bakliyatın kendisi kadar içinde protein yok ama aquafaba da kayda değer bir protein kaynağı. Çok az kalori içeriyor ayrıca PKU hastaları için bire bir. Antioksidan açısından oldukça zengin. Sağlıklı yağları da içerisinde barındırıyor. Yumurta gibi besinlere alerjisi olanların ise gönül rahatlığıyla tükebileceği bir seçenek oluyor.
