Anason çayı, Pimpinella anisum bilimsel ismini taşıyan anason bitkisinin tohumları ve yaprakları ile hazırlanan popüler bir bitki çayıdır. Anason tohumundan anason çayı yapılmaktadır. Bu mucizevi bitki çayı sindirim problemlerinin giderilmesi, öksürüğün, astımın ve boğaz ağrısının tedavi edilmesi, bağışıklığın arttırılması ve iştahın uyarılmasına yardımcı olur. Ayrıca adet dönemleri, doğum sancıları ve cinsel ilişkiden kaynaklanan ağrıların tedavisinde de önemli bir rol oynar.

Anason Çayı Nasıl Yapılır?

Anason Çayı Tarifi

• 2 bardak kaynar su.
• 1 çay kaşığı öğütülmüş veya doğranmış anason tohumu.
• Kaynayan suya tohum ekleyin.
• 5 dakika bekletin.
• Lezzet katmak için bal ve limon ekleyin.
• Sıcak servis

İsterseniz 1 bardak sütle anason hazırlayabilir ve yatmadan önce ferahlatıcı çayınızı içebilirsiniz. Sakinleşmeniz gerekiyorsa tarçın çubuklarıda ekleyebilirsiniz. Çayı, kurutulmuş anason yaprakları veya tohumları ile hazırlayabilirsiniz.

Anason ve Zencefil Çayı Tarifi

• 1 su bardağı su.
• 1 tatlı kaşığı anason tohumu.
• ¼ Çay kaşığı zencefil.
• 1 tatlı kaşığı limon suyu.
• 1 tatlı kaşığı bal.

Tüm malzemeler kaynar suya eklenir ve demlemek için 5 dakika bekletilir. Daha sonra çay bir cam yardımıyla bir filtre yardımıyla süzülür.

Anasonun Sağlık Faydaları

Alternatif tıpta, anason aşağıdaki sağlık sorunları için doğal bir ilaç olarak lanse edilir:

• Astım
• Kabızlık
• Öksürük
• Diyabet
• Gaz
• Uykusuzluk hastalığı
• Menopoz belirtileri
• Adet sancısı
• Nörolojik bozukluklar (epilepsi gibi)
• Mide rahatsız

Anasonun da iştahı arttırdığı, emziren kadınlarda süt akışını artırdığı, menstürasyonu teşvik ettiği ve libidoyu geliştirdiği söylenir.

Topikal olarak uygulandığında (yani, doğrudan cilde), anason ekstresinin, bitler ve sedef hastalığı gibi durumların tedavisinde yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Anasonun sağlık etkileri üzerine yapılan araştırmalar oldukça sınırlıdır, ancak bazı araştırmalar, bitkilerin belirli sağlık durumlarının tedavisinde umut verici olduğunu göstermektedir

Sindirime İyi Gelir

Anason çayı sindirimi geliştirir ve sindirim problemleri için de iyi bir şifa kaynağıdır. Anason çayı; kusma, ishal, karın ağrısı, gaz problemleri ve gastirit gibi problemlere de iyi gelir. İnce bağırsakta gaz oluşumuna sebep olan kasları rahatlatır. Bitkisel Tedavi Araştırmaları Dergisinde yayınlanan bir çalışmada, anason tohumlarının H-bakteri gelişimini yok ettiği bildirilmiştir. Anason çayının düzenli tüketimi ülsere de iyi gelmektedir.

Mide Bulantısına Ve Kusmaya İyi Gelir

Anason çayı bulantı ve kusmaya iyi gelir. İçinde bulunan anathol ve foto östrojenler sindirime iyi gelir. Yarım tatlı kaşığı anasonu yarım bardak su içine katın ve kaynatın. 5 dakika demlenmenin ardından süzün. Bulantılardan kurtulmak için bu çaydan düzenli olarak tüketin. Acil bir rahatlama içinse 1 tatlı kaşığı anasonu ağzınıza atabilirsiniz.

Soğuk Algınlığına Şifadır

Anason tohumu içerisinde bulunan mikrop karşıtı özellikler sayesinde bakteri enfeksiyonlarıyla savaşıp soğuk algınlığını geçirir. Eğer grip gibi soğuk algınlığı problemleri yaşarsanız, anason tohumları size çare olup hızlıca iyileşmenizi sağlayabilir. Anason tohumları, bakteri gelişimini engellediği gibi bakterilerin vücutta dağılmasını da engeller.

Uyku Verir

Anason çay, yemeklerden sonra veya uyumadan önce alındığında insomnia yani uykusuzluk hastalığını önler. Ancak, anason çayı hazırlarken dikkatli olmanızda fayda var. Anason çayı çok fazla kaynatıldığı durumda terapatik özelliğini kaybeder.

Şişkinliği, Gazı Ve Geğirmeyi Giderir

Anason tohumları, sindirimi kolaylaştıran ve geğirmeyi engelleyen çeşitli bileşenler içerir. Anason tohumlarının gaz giderici özellikleri sindirim kanallarında biriken gazı atıp şişkinliğinizin azalmasına yardımcı olacaktır.

Yarım tatlı kaşığı anason tohumunu yemekten sonra tüketin.

Bunun yanı sıra 1 tatlı kaşığı ezilmiş anason tohumlarını 1 bardak su içine koyun. 5 dakika demledikten sonra süzün. Bu hazırlamış olduğunuz çayı günlük olarak 2 kez tüketin.

Göz Sağlığına İyi Gelir

Anason tohumları gözler için çok etkilidir. Göz sağlığı için gerekli olan önemli vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin olması sebebiyle düzenli olarak anason çayı tüketimi gözlere iyi gelmektedir.

Astım, Öksürük ve Bronşiti Geçirir

Anasonda bulunan kreosol ve alfa pin gibi kimyasallar balgam sökücü vazifesi görerek tıkanmış bronşitleri açar. Anason, Alman papatyası, safran, meyankökü, rezene, kimyon, kakule ve siyah tohum öksürüğü geçirir ve uykudaki rahatsızlıkları geçirir. Anason çayında bulunan iltihap sökücü özellikler solunum yollarında astıma sebep olan enfeksiyonları azaltır. Aynı zamanda solunum yollarındaki oluşan balgamın yumuşayıp atılmasını sağlar.

Bebeklerde Kolik Ve Gaza Şifadır

Bebekler için anason tohumu kullanımı kolik ve sindirim problemleri için etkili ve yararlıdır. Ev yapımı anason suyu için yapmanız gerekenler; yarım tatlı kaşığı anason tohumunu 2 bardak su içine atıp 10 dakika kaynatmaktır. Ardından süzüp ılıdıktan sonra 6 aydan daha küçük bebeklere 2-3 damla vermek 1 yaşından küçük bebeklere de yarım damla vermek doğru olacaktır.

Adet Ağrılarını Geçirir

Gol Daro Bitkisel Tıp Laboratuarlarında yapılan klinik araştırmalar göstermiştir ki, anason, safran ve kereviz tohumunun birlikte kullanımının adet ağrılarını azalttığı ve adet ağrısını kesmek kullanılan ilaçlardan daha etkili olduğu bulunmuştur. Bu çalışma Ebelik ve Kadın Sağlığı dergisinde 2009 yılında yayınlanmıştır.

Nefeste Kötü Kokuyu Önler

Anason çayı içmek nefesin kötü kokmasını önler. Anason çayında bulunan mikrop karşıtı özellikler ağızda mikrop oluşumunu önler. Anason tohumu, ev yapımı diş macunu tariflerinde de kullanılır.

Emziren Annelere Yardımcıdır

Anasonda bulunan dianethol ve fotoanthol gibi anetol ve türevleri annede süt üretimini arttırır. Ancak, bu bitkiyi kullanmadan önce doktorunuza başvurmanızda fayda vardır. Gebe kadınlar anason çayı içmemelidirler.