Çörek otu yağı, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirme, kolesterolü dengeleme, enfeksiyonlarla savaşma, zararlı patojenlerle savaşma, iltihabı azaltma, bazı kanser riskini azaltma ve bilişsel performansı iyileştirmeyi içerir. Diğer faydalar arasında karaciğer sağlığını desteklemeyi, tip 2 diyabetle savaşmayı, cilt sağlığını iyileştirmeyi, göz sağlığını ve saç büyümesini desteklemeyi içerir.
Çörek otu yağı, güney ve güneybatı Asya'ya özgü bir çiçektir olan çörek otu sativa tohumlarından damıtılan saf bir yağdır. Bu genellikle kara kimyon veya basitçe kara tohum olarak adlandırılır ve rezene bitkisinin tohumudur. Bu bitkinin tohumu, Rezene tesisinde bulunan diğer baharatlara benzer bir rol oynayarak, bin yıllık geleneksel ilaçlarda ve gıdalarda kullanılmıştır.
Yağın kullanımı, yaklaşık% 30'luk yağ olduğu için tohumun tüketiminden oldukça farklıdır ve bu nedenle damıtılmış yağı, üretildiği tohumdan biraz ayrı olarak düşünmemiz gerekir. Tohumlar diğer yiyeceklerin yanı sıra körilerde, baharatlı ekmeklerde ve beş baharatta kullanılmıştır. Bu makale, bilimin, kara tohum yağı için gösterdiği sağlık yararlarını vurgulayacaktır.
Çörek Otu Yağı Nedir?
Çörek otu yağı, kara kimyonda bulunan yağ olup, bu yağların damıtılmış ve saflaştırılmış bir sıvı halidir. Bir yağ olarak, mg (veya 1ml) başına 9 kalori içeren bir kalori içeriğine sahiptir, ancak çok fazla enerji tüketen bir besindir, ancak vücut ağırlığından endişe edenler tarafından kesinlikle fazla miktarda tüketilmemelidir! Son zamanlarda, göreceli olarak küçük bir dozla elde edilebilecek çeşitli sağlık yararları ve bağışıklık sistemi avantajlarının keşfi ile popüler hale gelmiştir.
Çörek Otu Yağının 11 Kanıtlanmış İnanılmaz Faydası
Çörek otu Yağı Faydaları
1. Bağışıklığı Arttırır
Hem baharat hem de konsantre yağ, mutfak dozajlarında ve pişirme yöntemlerinde kullanıldığında, bağışıklık fonksiyonunu mütevazı derecede iyileştirebilir. Bu, çok fazla çaba göstermeden olumlu etkiler elde etmenin nispeten kolay bir yolunun olduğu anlamına gelir;
2. Kolesterol Dengesini Sağlar
Çörek otu yağı bulunan iyi yağlar, kandaki LDL kolesterol HDL'nin oranını artırmayı etkilidir - bu, kan basıncını düşürmek yağ metabolizmasını iyileştirmek ve benzeri sağlık sorunları olasılığını azaltacaktır ateroskleroz, yağ birikmesini kan akışındaki tabanlı plaklar kan akışını azaltır ve kalp sistemine zarar verir.
3. Anti-Bakteriyel ve Enfeksiyonlarla Mücadele Eder
Çörek otu temel olarak çeşitli bakteriyel enfeksiyon formlarıyla mücadelede etkilidir. Doğal bir anti-bakteriyel madde olarak, bağışıklık sağlayan veya geleneksel farmasötik müdahalelere dirençli birçok bakteri ile savaşabilir. Çörek otu yağı herhangi bir enfeksiyonu tedavi etmeyecek olsa da, düzenli tüketim enfeksiyona karşı korunmanıza ve sizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilir.
4. Zararlı Patojenlerle Savaşır
Fitokimyasallar, bitkisel gıdalarda benzersiz bir şekilde bulunan kimyasallardır ve doğru sağlık ve refah için inanılmaz derecede önemlidir. Yıllardır bu bileşiklerin bizim için iyi olduğunu biliyoruz - meyveler ve sebzeler her zaman sağlık gıdaları olmuştur, ancak fitokimyasalların vücutta patojenlerle mücadelede harika oldukları, temelde bize zarar verebilecek herhangi bir madde. Fitokimyasallar hastalık, hastalık ve ölüm riskini azaltarak çeşitli patojenlerle savaşır.
Bir bitkinin tohumlarından üretilen siyah tohum yağı, fitokimyasal maddeler ve mantar önleyici maddeler ile inanılmaz derecede yoğun bir şekilde paketlenir. Bunlar, özellikle mantarlarda bulunan küçük mantar parçacıklarının oluşturduğu tehditlerle başa çıkmak için mükemmeldir ve bu patojenlerin birçok standart dozundan% 100 koruma sağlar.
5. İltihabı Azaltır
'TQ' gibi fitokimyasallar, hem yüzeysel bir seviyede (cilde uygulandığında) hem de gıda olarak tüketilerek vücudun iltihaplanmayı baskılayan tepkilerini iyileştirebilir. Bu, eklem iltihabı gibi çeşitli iltihaplanma bazlı ağrılar ve ağrıların kısa vadede azaltılabileceği anlamına gelir; bununla birlikte, bu zamanı kullanmak ve nedeni çözmek için ağrı özgürlüğü de önemlidir.
7. Kanser Riskini Azaltır
Yukarıda tarif edilen fitokimyasallar ayrıca, kanser riskini azaltmalarına yardımcı olan birkaç başka özelliğe de sahiptir. Anti-oksidan, anti-bakteriyel ve anti-enflamatuar etkilerin karışımı, sağlıklı bir iç ortamı teşvik eder (ilk etapta kanseri önler), hücre hasarı olasılığını azaltır ve bağışıklık sistemine zarar verebilecek öncül hastalıkların olasılığını azaltır. Çörek otu yağı kanseri tedavi etmez, ancak uzun süre tüketilirse size daha fazla güvenlik sağlayabilir.
8. Bilişsel Performansı Artırır
Çörek otu yağının en sevdiğimiz faydalarından biri, vücuttaki Asetilkolin'i parçalayan bir enzim olan AChE'yi inhibe etme kabiliyetidir. Asetilkolin, vücutta üretilen en önemli ve güçlü bileşiklerden biridir. Bu kimyasal hafıza ve beyin işlevi için önemlidir, ancak sporculardaki güç çıktısını artırır ve beyin ve nörolojik hastalıkların gelişmesi belirti ve risklerini önlemek için kullanılır. Örneğin, ACh, sklerozların tedavisinde kullanılır, çünkü sinir sistemi etrafındaki dokuların sağlığını geliştirir, bu dokulara zarar ve inhibisyon olasılığını azaltır.
Asetilkolin ayrıca Alzheimer hastalığı ve demansla mücadelede önemlidir. Sadece bu hastalıkların başlangıcını geciktirmek ve genel riski azaltmakla kalmaz, aynı zamanda zaten teşhis edilmiş olan popülasyonlarda bu tür hastalıkların ilerlemesini azaltabilir. Sağlıklı bireyler arasında hafızayı geliştirir, dejeneratif beyin hastalıklarına karşı korur ve egzersiz sırasında kuvvet çıkışını geliştirir. Bu yüzden onu çok seviyoruz!
9. Karaciğer Sağlığı ve Fonksiyonunu Destekler
Vücudun ana kimyasal işlemcisi olarak, karaciğer sadece bizi hayatta ve sağlıklı tutan kimyasalların üretilmesinden sorumlu değildir, aynı zamanda toksinleri ve diğer zararlı kimyasalları salgılanacak daha tolere edilebilir bileşiklere dönüştürür. Bu, karaciğerin bizi hayatta tutmak için ciddi miktarda mekanik ve kimyasal strese dayandığı ve genellikle yaptığımız kötü diyet ve yaşam tarzı seçimlerinin yaşlandıkça karaciğerimizi yakalayacağı anlamına gelir.
İlk bulgular, kara tohum yağının karaciğerin sağlığını ve fonksiyonunu iyileştirmek için kullanılabilecek bazı bitkisel yağlardan ve takviyelerden biri olabileceğini göstermektedir. Pek çok insanın zayıf diyetleri olduğu, çok fazla alkol ve / veya uyuşturucu tükettiği (eğlence veya 'reçete' olsun) göz önüne alındığında, zaman zaman karaciğere gerçekten bakmanın biraz zaman geçirmenin önemli olduğuna inanıyoruz. Vücudunuzu detoks ettirmek için bir yol arıyorsanız, karaciğere uygun bakım yapılması en iyi yoldur.
10. Tip 2 Diyabet ile Mücadele
Pek çok 'iyi yağ' kan şekeri, kolesterol düşürmek ve tip 2 diyabet hastaları için durumları iyileştirmek için mükemmel seçeneklerdir. Bununla birlikte, kara tohumun etkileri, pankreastaki katkıda bulunan süreçlerde gösterdiği iyileştirmeler, kan şekeri belirteçlerindeki düşüşler ve insülin konsantrasyonundaki ve hassasiyetindeki bir iyileşme nedeniyle benzer yağlardan daha etkileyicidir. İnsülin duyarlılığı son yıllarda kilo kaybı endüstrisi için kısa bir kelime olmuştur, ancak Tip 2 diyabet hastası olanlar için ciddi bir endişe kaynağıdır; Çörek otu yağının iyileştirebileceği endişesi.
Doğal anti-diyabetiklerin kullanımı ve diyet ve yaşam tarzının iyileştirilmesinin teşvik edilmesi, tip 2 diyabetin tedavisinde, gelişmesi en muhtemel yaşam tarzı ve diyet yoluyla olduğu gibi çok daha sürdürülebilir ve sorumlu bir yaklaşımdır. Klinik farmasötik müdahaleler genel olarak ciddi yan etkilere sahipken, doğal ilaveler ve diyetteki değişikliklerin uzun vadede daha yumuşak ve daha etkili olmaları olasıdır.
11. Cilt, Göz ve Saç Sağlığını Geliştirir
Melanin, bir dizi yüzeysel dokuda bulunan önemli bir biyolojik bileşiktir. Bunlar genellikle düşük seviyeli radyasyondan kaynaklanan hasarın önlenmesinde yararlıdır - genellikle güneş yanığı veya güneşlenme / bronzlaşma kaynaklı aşırı UV radyasyonu şeklinde. Çörek otu yağı melanin düzenlemesini ve bununla ilişkili sağlık yararlarını iyileştirir. Ayrıca, kuruluk ve egzama gibi düşük seviyeli dermatolojik sorunlardan muzdarip cildin durumunu da iyileştirebilir, sağlıklı yağların tüketimi genellikle cilt, saç ve göz sağlığı ile bağlantılı olarak A vitamini ve E vitamini emilimini artırır.
Yan Etkiler ve Diğer Endişeler
Çörek otu yağının en önemli sağlık yararlarından biri, yan etkileri söz konusu olduğunda çok nötr olmasıdır. Pestisitler veya cilt bakım ürünleri olarak kullanılan çeşitli fitokimyasallar içermesine rağmen, bununla ilişkili neredeyse hiçbir olumsuz yan etkisi yoktur. Neredeyse hiçbir olumsuz etkisi olmayan vücuda bu kadar nazik davranması, beslenme ve sağlıkla ilgilenenlerin neden bu kadar iyi karşılandıklarıdır.
