Bazıları için glutensiz kalmak, bir tuhaflığın bir parçası, ancak bazıları için bir zorunluluktur. Çölyak hastalığı olan insanlar glutene karşı toleranssızdır. Bazı sindirim problemlerine yol açar ve ciddi vakalarda bazı kanserlere bile yol açabilir. Çölyak hastalığı hakkında bilmeniz gereken her şey burada.
Çölyak Hastalığı Nedir?
Çölyak hastalığı, vücudun glutene karşı toleranssız hale geldiği ciddi bir otoimmün hastalıktır. Gluten buğday, çavdar, arpa ve bulgurda bulunan bir proteindir. Hastalıktan muzdarip insanlar gluten yediklerinde, bağışıklık sistemi ince bağırsaklara saldırıp zarar vererek tepki verir. İnce bağırsaklarınız, besinleri vücudun kullanması için gıdalardan kan dolaşımına emmekten sorumludur.
Çölyak Hastalığı Belirtileri Nelerdir?
Çölyak hastalığı belirtileri kişiden kişiye değişebilir. Çölyak hastalığının en yaygın belirtilerinden bazıları şunlardır:
- Kilo kaybı
- Yorgunluk
- Karın ağrısı
- İshal
- Mide bulantısı
- Kabızlık
- Kusma
- Şişkinlik ve gaz
Sindirim sistemi ile ilgili olmayan diğer bazı belirtiler şunlardır:
- Demir eksikliği veya anemi
- Eklem ağrısı
- Düzensiz adet döngüsü
- Ağız ülseri
- Baş ağrısı ve yorgunluk
- Eklem ağrısı
- Mide ekşimesi
- Dermatit herpetiformis
Çölyak Hastalığı Risk faktörleri nelerdir?
Çölyak hastalığı gelişme riskinizi artırabilecek risk faktörleri şunlardır:
- Çölyak hastalığının aile öyküsü
- Tiroid
- Romatoid artrit
- Şeker hastalığı
- Down Sendromu
Çölyak Hastalığı Teşhis nedir?
Doktor fizik muayene yapacak ve tıbbi geçmişinizi kontrol edecektir. Tam kan sayımı, karaciğer fonksiyon testleri, kolesterol testleri ve alkalin fosfataz seviye testi dahil olmak üzere bazı kan testleri yapacak.
Çölyak Hastalığı Tedavi Nedir?
Problemin kalıcı çözümü gluteni diyetinizden tamamen çıkarmaktır. Glutenden kaçınırken sağlıklı bir diyeti nasıl takip edebileceğinizi bilmek için bir doktora danışabilirsiniz. Diyetinizden gluteni çıkardıktan sonra farkı göreceksiniz. Glutensiz bir diyetin sürdürülmesi kolay değildir, ancak hastalığın giderilmesi için tek çözümdür. Ekmek, yulaf, makarna, kurabiye, tahıl gevrekleri, deniz ürünleri vb. Gibi gıdalardan uzak durmalısınız.
Sağlıklı gluten seçeneklerinden bazıları süt ürünleri, bezelye, patates, mısır, kahverengi pirinç, fasulye ve mercimek ve taze meyvelerdir.
