Lavantayı bu kadar yumuşak olduğu için seviyorum, ama kekik tam tersi… inanılmaz derecede güçlü ve güçlü! Bu harika ot evin her yerinde pek çok yararı ve sağlığı teşvik edici kullanımlara sahiptir.

Kekik: Dağın Lokumu

Kekik ( Origanum vulgare ) nane ailesinde aromatik ve hafif acı bir bitkidir. Adı, “sevinç dağları” veya “dağların zevkleri” anlamına gelen Yunanca'dan geliyor. Sıcak, kuru iklimlerde (Akdeniz'e özgü) doğal olarak yetişiyor, ancak bugün dünyanın birçok yerinde ekiliyor.

Kekik, genellikle İtalyan, Yunan ve İspanyol mutfağında kullanılan çok lezzetli bir bitkidir. Genellikle İtalyan baharatları da dahil olmak üzere baharat karışımlarında kullanılır ve et, domates ve yumurta ile iyi bir şekilde eşleşir. Antibakteriyel özelliklere sahip olduğu söylendiği gibi, özellikle hastalık sırasında ev yapımı çorbalarıma ve güveçlerime ekliyorum.

Ancak kekik yapraklarının faydaları mutfağın çok ötesine geçiyor!

Kekik Bitki Sağlığı Faydaları

Kekik, sağlık artırıcı bir bitki olarak kullanımı asırlık olmasına rağmen, doğal bir ilaç olarak popülerlik kazanmaktadır. Modern bilim bunun nedenlerini doğrular: yüksek miktarda omega-3, demir, manganez, K vitamini ve antioksidanlar içerir.

Kekik esansiyel yağı doğal sağlık topluluklarında antibakteriyel özellikleri nedeniyle iyi bilinmektedir ve hatta ana sağlık topluluğu tarafından potansiyel sağlık yararları için araştırılmaktadır.

Yüksek Düzey Antioksidanlar ve Anti-İnflamatuar Özellikler

Taze bitki gibi, kekik yağı serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan çok yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu antioksidanlar şunları içerir:

• fenoller
• triterpenler
• rosmarinik asit
• ursolik asit
• oleanolik asit

2015 yılında yapılan çalışmalarına göre, antioksidanlar nedeniyle, kekik yağı bazı ilaçların zarar görmesine karşı koruyucudur.

Bir 2007 çalışmasında kekik ve kekik esansiyel yağlarının bir kombinasyonunun proinflamatuar sitokinlerin üretimini azaltabildiği bulunmuştur. Çünkü eğer öyleyse, esansiyel yağ karışımı, kolit gibi iltihaplı hastalıklardan gelen belirtilerin azaltılmasında yardımcı olabilir.

Deneysel ve Toksikolojik Patoloji dergisinde yayınlanan bir başka araştırma, kekik yağının sıçanlarda indüklenmiş kolitin olumsuz etkilerini azaltabileceğini ve kolon ve karaciğere yararı hakkında yeni fikirlere kapı açtığını keşfetti.

antimikrobiyal

Kekik, antibakteriyel ve anti-paraziter de dahil olmak üzere birçok antimikrobiyal özelliğe sahiptir.

Georgetown Üniversitesi Tıp Merkezi'nde Fizyoloji ve Biyofizik Anabilim Dalı'ndan son zamanlarda yapılan bir çalışmada, enfeksiyonları önlemek ve tedavi etmek için yeni (güvenli) antimikrobiyallere ihtiyaç duyulduğu ve kekik esansiyel yağı gibi uçucu yağların cevabı olabileceği belirtildi.

Antibakteriyel

Science Daily'de yayınlanan bir makalede kekik esansiyel yağının Staphylococcus bakteri öldürülmesinde etkili olduğu bulundu. Aynı zamanda mikrop öldürücü yeteneklerinde yaygın reçete antibiyotikler kadar etkiliydi.

Parazitlerle Mücadeleye Yardımcı Olur

Fitoterapi Araştırmalarında yayınlanan bir çalışmada, parazitlerden muzdarip yetişkinlerin, kekik yağı kullandıktan sonra sindirim semptomlarında önemli iyileşmeler olduğu bulundu.

Sporcuların Ayağına Yardımcı Olur

Kekik ayrıca antifungaldir. Bir çalışma, test edilen 11 uçucu yağın, kekik sporcunun ayağına karşı en güçlü olduğunu buldu. Araştırmacılar, tuz ve ısı ile birlikte, uçucu yağların (özellikle kekik) umut verici bir tedavi olduğu sonucuna vardılar.

Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser hücrelerine karşı savaşır

2013 çalışmasına göre, Lamiaceae familyasındaki kekik ve diğer şifalı bitkiler bağışıklık sistemini uyarmaya yardımcı olabilir. Bu, hastalığın tedavisinde geleneksel kekik kullanımını açıklayabilir. Fakat kekik bir bağışıklık uyarıcısından daha fazlasıdır. Kanser Mektuplarında yayınlanan bir araştırma, kekikteki bir bileşiğin prostat, meme, cilt, lösemi ve kolon kanserlerinde potansiyel bir kanser hücresi katili olarak umut verici göründüğünü buldu.

Kekik Yağı, Kekik Esansiyel Yağı ve Kekik Yağı: Fark Nedir?

Bu kafa karıştırıcı bir konu olabilir! Genellikle insanlar kekik hakkında konuşurken bu terimleri birbirlerinin yerine kullanırlar. Fakat her biri biraz farklı. İşte nasıl:

• Kekik yağı kekik ile aşılanmış yağdır (çoğunlukla zeytinyağı). Bu yağ tıbbi olarak kullanılabilir, ancak en çok mutfak olarak kullanılır.
• Kekik esansiyel yağı (tüm esansiyel yağlar gibi) bitki maddesinden damıtılır ve inanılmaz derecede konsantre edilir.
• Kekik yağı, kekik esansiyel yağının hazırlanmış bir dilüsyonudur. Bu önceden hazırlanmış olarak satın alınabilir ancak siz de kendiniz yapabilirsiniz.

Esansiyel yağlar asla seyreltilmeden kullanılmamalıdır (özellikle yutulmuş). Yutulduğunda, kekik yağı kullanmak istediğiniz şeydir. Kekik esansiyel yağlarının topikal kullanımı da seyreltilmelidir.

Kurutulmuş veya Taze Kekik Kullanımı

• Mutfak kullanımı, tentür, çay veya seyreltilmiş uçucu yağda bir bitki olarak tüketilebilir.
• Kuru kekik, fesleğen, biberiye ve kekik gibi diğer kuru otlarla birlikte, tıkanıklığı gevşetmek ve öksürüğü yatıştırmak için etkili bir yüz buharı yaratabilir .

Kekik Esansiyel Yağı Kullanımları

• Seyreltilmiş yağ, hastalık sırasında iyileşmeyi hızlandırmak için tüketilebilir.
• Kekik esansiyel yağı (hindistancevizi yağı ile seyreltilmiş), cilt enfeksiyonlarında iyileşmeyi artırmak için kullanılabilir.
• Sağlıklı diş etleri için yağ çeken rutinin bir parçası olarak hindistancevizi yağı ile karıştırılabilir.
• Taşıyıcı bir yağda seyreltilmiş, kekik esansiyel yağı içsel olarak alındığında alerjilere yardımcı olabilir.
• Zeytinyağında seyreltilmiş kekik esansiyel yağı ağrıyı gidermek için boğaz kaslarına ve eklemlere sürülebilir.
• Sporcu ayağı ve mantar enfeksiyonlarında etkin kullanım için seyreltilebilir.
• Seyreltilmiş kekik EO topikal olarak kullanıldığında saçkıran gövdesinin kaldırılmasında yardımcı olabilir.
• Cilt üzerinde seyreltilmiş kullanıldığında siğillerin giderilmesinde etkili olabilir.

Kekik bu kadar güçlü antimikrobiyal özelliklere sahip olduğundan, hem iç hem de dış birçok enfeksiyonda yardımcı olabilir.

Kekik Güvenli midir?

Kekik yaprağının mutfak kullanımı iyi kabul edilmekle birlikte, kekik yağı genellikle hamilelikte güvenli sayılmaz.

Aşağıdaki durumlardan herhangi birini karşılarsanız, kekik kullanmadan önce doktorunuzla konuşun çünkü kekik sizin için güvenli olmayabilir:

• Lamiaceae familyasındaki bitkilere alerjileri
• Kanama bozuklukları
• Şeker hastalığı
• Ameliyat planlama

Oldukça kuvvetli doğası nedeniyle, kekik esansiyel yağı ciltte kullanım için veya dahili olarak alırken her zaman seyreltilmelidir. Ben bir doktor veya tıbbi profesyonel değilim ve herhangi bir bitki kullanmadan veya herhangi bir sağlık rutinine başlamadan önce daima doktorunuza danışmalısınız.